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如何制作一道既低热量又能提供饱腹感的晚餐美食?

来源:真理健康 2024-11-08 0 人看过
在现代社会中,越来越多的人开始关注自己的身体健康和身材管理,因此,如何在保证营养的同时减少热量的摄入成为了许多人关注的焦点。今天,我将向大家介绍一种简单而美味的晚餐食谱——烤鸡胸肉沙拉配糙米和蔬菜。这道菜不仅热量低,而且能够提供足够的蛋白质和纤维素,让你在不牺牲口味的情况下享受一顿健康的晚餐。食材清...

在现代社会中,越来越多的人开始关注自己的身体健康和身材管理,因此,如何在保证营养的同时减少热量的摄入成为了许多人关注的焦点。今天,我将向大家介绍一种简单而美味的晚餐食谱——烤鸡胸肉沙拉配糙米和蔬菜。这道菜不仅热量低,而且能够提供足够的蛋白质和纤维素,让你在不牺牲口味的情况下享受一顿健康的晚餐。

食材清单: - 200克鸡胸肉(去皮) - 150克糙米 - 半颗洋葱,切丝 - 1个中等大小的番茄,切成块状 - 1根黄瓜,切片 - 3瓣大蒜,压碎 - 1茶匙橄榄油 - 1汤匙柠檬汁 - 1/4茶匙盐 - 少许黑胡椒粉 - 新鲜香草(如欧芹或罗勒)适量

烹饪步骤: 1. 准备鸡肉: 将鸡胸肉放在盘子上,用纸巾轻轻吸干水分。然后,在鸡胸肉的表面撒上适量的盐和黑胡椒粉,均匀涂抹使其入味。

  1. 煮糙米: 在一个中型锅中加入适量水,然后将糙米洗净后放入锅中,按照包装说明上的比例加水。盖上锅盖,小火慢煮至糙米熟透即可。

  2. 调味料制备: 在小碗里混合橄榄油、柠檬汁、蒜末和少许盐,制成简单的调味汁备用。

  3. 煎制鸡肉: 在中等热锅中加入一点食用油,然后将腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄,内部温度达到70摄氏度左右时取出备用。

  4. 摆盘与装饰: 将煮熟的糙米饭盛在餐盘的中央,周围放上煎制的鸡胸肉和各种蔬菜。最后,用新鲜的香草点缀即可。

  5. 享用: 这样,一道美味又健康的晚餐就完成了!你可以根据自己的喜好调整食材的种类和数量,例如可以用其他瘦红肉代替鸡肉或者使用不同种类的谷物来增加口感和多样性。记得多吃蔬菜以获得更多的维生素和矿物质哦!

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